Rouge bio et nature - Domaine des Amiel

VDF Demeter - A l'ouest 2018 - Merlot, Cabernet Sauvignon
La robe est brillante et très intense. Le nez exprime des fruits noirs avec une touche épicée et des notes de cuir. En bouche le vin est dense, avec beaucoup de volume et des tannins présents. A déguster au coin du feu avec des mets riches tels qu’un bon cassoulet ou un magret de canard.
A l’Ouest fait référence à ses cépages qui pour nous viennent du « Far West » atlantique et la région bordelaise. Nous avons souhaité voir leur expression sur notre terroir et avons été conquis par la richesse et la concentration des baies, par le côté sombre, épicé, racé, du vin en étant issu. Une belle surprise…